媒體聚焦丨央視財經頻道《消費主張》：山東海洋集團深遠海養殖三文魚實現國產化突破

  3月9日(ri)晚7點30分(fen)，央視(shi)財經頻道《消費(fei)主張》欄目播出《餐桌上的(de)幸福(fu)（四）：水(shui)產(chan)篇(pian)》系列(lie)節目，對山東海洋集(ji)團深遠海養殖實現國產(chan)化突破進行(xing)了詳(xiang)細報道。

圖片來源：CCTV-2《消費主張》

  青島國家(jia)深(shen)遠海(hai)綠色(se)養殖試(shi)驗區(qu)(qu)（以下簡稱“試(shi)驗區(qu)(qu)”），是農(nong)業農(nong)村部批復的(de)全國首個國家(jia)級深(shen)遠海(hai)綠色(se)養殖試(shi)驗區(qu)(qu)，分(fen)為(wei)甲(jia)、乙兩個區(qu)(qu)域(yu)，總面積(ji)553.6平(ping)方公里。試(shi)驗區(qu)(qu)位于黃海(hai)冷水(shui)團區(qu)(qu)域(yu)，底層海(hai)水(shui)溫度常年保持在(zai)12℃以下，適宜鮭鱒魚(yu)(yu)等三文魚(yu)(yu)的(de)生(sheng)長，具(ju)有較高的(de)經(jing)濟價值。試(shi)驗區(qu)(qu)所出(chu)產的(de)三文魚(yu)(yu)病害少，蛋白(bai)豐富、品質優良、口感極佳。

圖片來源：CCTV-2《消費主張》

  為(wei)了探(tan)索建立(li)我國(guo)深(shen)遠海(hai)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)可復制(zhi)(zhi)的新模式(shi)，推動由“近海(hai)”走向“深(shen)藍”，山東(dong)海(hai)洋集團(tuan)投資運營“深(shen)藍1號”網箱，是我國(guo)首座自主研制(zhi)(zhi)的大型全潛式(shi)深(shen)海(hai)智能漁業養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)裝備，位于(yu)黃海(hai)冷水團(tuan)海(hai)域進行(xing)三文魚養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)試驗作業。網箱周長180米(mi)，主體(ti)高(gao)35米(mi)，總高(gao)70米(mi)、重(zhong)約1400噸，養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)水體(ti)5萬立(li)方米(mi)。配套(tao)升降系(xi)統，投餌系(xi)統、發(fa)電系(xi)統、飼料管控系(xi)統等。

  2022年6月，全球(qiu)首(shou)次低緯度規(gui)模(mo)化深(shen)海(hai)(hai)養殖大西(xi)洋(yang)鮭(gui)在青(qing)島國家深(shen)遠海(hai)(hai)綠(lv)色養殖試(shi)驗(yan)(yan)區(qu)喜獲豐收，進一(yi)步檢驗(yan)(yan)了試(shi)驗(yan)(yan)區(qu)養殖的技術路線(xian)、生產模(mo)型，標志著(zhu)試(shi)驗(yan)(yan)區(qu)海(hai)(hai)域實(shi)現規(gui)模(mo)養殖常態化、養殖品種(zhong)多樣化。

圖(tu)片來源：CCTV-2《消費主張》

  三(san)文魚(yu)成(cheng)魚(yu)從海中捕出，送(song)入(ru)車(che)間，再到(dao)處(chu)理完成(cheng)，只(zhi)需要45分鐘，溫度控制在0-4℃，充(chong)分保證品質。經(jing)處(chu)理的(de)三(san)文魚(yu)在冷鏈(lian)全覆蓋加持(chi)下(xia)，最多36個小時，就能走進全國(guo)百(bai)姓家，一改我(wo)國(guo)三(san)文魚(yu)依(yi)賴(lai)進口(kou)、動輒四(si)五天(tian)的(de)時間跨度，國(guo)產(chan)深遠(yuan)海三(san)文魚(yu)最大限(xian)度保證了“鮮”，其豐富的(de)營養價值、鮮嫩的(de)口(kou)感(gan)，讓產(chan)品供不應求。

圖片來源：CCTV-2《消費(fei)主張》

  深(shen)遠海(hai)養(yang)殖(zhi)(zhi)，裝備先行(xing)。在實用(yong)性、高功效和智能化等方面，“深(shen)藍(lan)1號”網箱不斷實現改造升(sheng)級，先后(hou)新(xin)增生(sheng)物量監測系統、優化養(yang)殖(zhi)(zhi)監控系統和遠程(cheng)信息(xi)傳輸系統，更精準掌握魚類活性動態，百海(hai)里外的養(yang)殖(zhi)(zhi)情況在陸(lu)基上(shang)就可以實現一(yi)鍵直觀、直管、直達(da)，極(ji)大提升(sheng)了成魚品質，實現了養(yang)殖(zhi)(zhi)數字化、精準化。